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怎么做糖醋鱼

1.鱼剁成小段,放入油锅炸熟 2.捞出沥干油 3.另起锅,放入适量油 4.小火把油烧热,放入白糖,用锅铲搅拌,让白糖融化, 5.白糖全部融化后,倒入适量的番茄沙司,继续用锅铲搅拌 6.看到液体微微变得浓稠的时候,把炸好的鱼块倒进去,翻炒至均匀裹...

用料 主料 鲤鱼750克 调料 食盐 1茶匙 醋 3茶匙 姜 1小块 蒜 3瓣 料酒 3汤匙 生抽 4茶匙 淀粉 6汤匙 番茄酱 3汤匙 彩椒 3个 小葱 5根 白糖 2汤匙 高汤 7汤匙 植物油 300毫升 葱白 1段 水 10汤匙 面粉 5汤匙 糖醋鱼的做法 1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖...

糖醋鲤鱼的做法:配料: 黄河鲤鱼1000克。 姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。 做法: 1、鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米,先直剖(1.5厘米深)再斜剖(...

材料: 鱼1条 姜丝少许 葱段适量 调味料: 盐、胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油各少许 生粉水25克 做法: 1.鱼清洗干净后,沥干水份,切成块; 2.将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟; 3.所有调味料放入一小碗,搅匀,备用; 4.锅里放油,烧热,把鱼块放...

红烧鱼的做法 主料:草鱼一条(约3.2斤) 腌料:生抽1/2杯,葱一根切段,姜5片,五香粉1/4小匙 卤汁:八角4只,桂皮一片,白砂糖4小匙,生抽1/2杯,水2杯 制作过程: 1)草鱼洗净处理好,横切成小段,用酒和腌料腌2小时以上 2)油烧到8成热,将...

材料: 开水3大匙,白糖1大匙,米醋3大匙,泰式鱼露1大匙,柠檬汁1大匙 做法: 1.取一个碗,放入开水及白糖,搅拌至白糖溶化。 2.在碗中加入其余材料拌匀即可。 注意事项 保存方式:可在0℃-4℃的温度下,密封保存30天。

具体操作如下。 做法 : 1.洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。 锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。 2.胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中氽烫,捞起沥干...

糖醋鱼 主料 黄河鲤鱼 1500g 辅料 番茄酱 2大勺 盐 3/2小勺 大葱 10g 生姜 5g 大蒜 5g 白酒 1小勺 料酒 1小勺 胡椒粉 1/2小勺 陈醋 2大勺 白糖 3大勺 味精 1/4小勺 干淀粉 50g 步骤 1.所有材料准备好。 2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净。 3.鱼...

糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。 食材 食谱热量:1974.9(...

食材 主料 黄河鲤鱼 1500g 辅料 番茄酱 2大勺 盐 3/2小勺 大葱 10g 生姜 5g 大蒜 5g 白酒 1小勺 料酒 1小勺 胡椒粉 1/2小勺 陈醋 2大勺 白糖 3大勺 味精 1/4小勺 干淀粉 50g 步骤 1.所有材料准备好。 2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净。 3.鱼身两...

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