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蒜香肉末烤茄子

好吃的蒜香肉末茄子,简单易做,茄子和蒜简直天生绝配~加上肉末的鲜美,yummy~ 材料 主料:茄子2个;辅料:酱油少许、糖少许、油20g、鸡精少许、孜然粉少许、肉末少许、大蒜1个、甜青椒1个 蒜蓉肉末烤茄子 1 蒜末、青椒碎准备好,加盐、鸡精搅...

1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了; 2、接着,用微波炉烤10分钟左右 3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里...

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