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韭菜盒子

菜盒子的面是发面还是死面: 韭菜盒子的面是死面。但要用开水烫1半面,凉水合1半面,揉合1起做岀的韭菜盒子面皮比较软,食用时口感好。但每一个人口感不同.想软就多烫点面,想硬就少烫点面。 油炸菜盒子的面怎么和 : 1. 把面粉和大约1/4茶匙盐...

韭菜盒子经过油炸所以吃起来比较油腻,汤最好清淡点,比如酸辣缉法光盒叱谷癸贪含楷汤、虾仁蘑菇汤、肉丸黑木耳西兰花汤,西红柿鸡蛋汤、冬瓜丸子汤、萝卜汤、海带豆腐汤、菠菜猪肝汤、海米白菜汤、紫菜木耳算啦蛋汤、菠菜土豆丝汤、紫菜荷包蛋...

用开水和,把面烫熟,不要和太清,少放水再加鸡蛋清,这样面较有劲道 追问: 我以前没做过 面食 ,不知道怎么揉面,你自己做来吃了么? 回答: 我家里都喜欢自己做 面食 吃。我认为 和面 开始比较关键,最先用开水适量,温度较高与面粉搅匀,再...

第一:韭菜盒子做法有两种,一种是小盒子,用炸的;另一种是大盒子,用油煎的。 第二:炸的话,小火,两面炸至金黄 就可以了;如果是煎,少放油,小火,两面轮着翻面,煎到微黄、略焦,能闻到韭菜香,就OK了~~ 不知道这答案是否满意~~;)

材料 主料:韭菜,面粉,肉馅,鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量 做法 1、韭菜八两左右,肉馅二两左右,(正常来讲,韭菜盒子是不放肉馅的,考虑到家庭成员的特殊情况,我加了肉馅)鸡蛋三个,海米适量,...

米粥

方法1:主料:韭菜,鸡蛋,虾皮 辅料:油,鸡精,盐(虾皮放多了,盐也可以不放) 把鸡蛋磕开,搅匀,下过炒成小碎碎,这里有个诀窍,就是油温不要太高,鸡蛋液下锅后要不停的搅,自然就可以小碎碎了。韭菜切成细,不能剁,所以只能一次切碎,看...

家庭美食—教你做韭菜盒子—超美味 韭菜盒子 韭菜盒子既是饭也是菜,反正只此一样就可以添饱肚子。 主料:韭菜,鸡蛋,虾皮 辅料:油,鸡精,盐(虾皮放多了,盐也可以不放) 把鸡蛋磕开,搅匀,下过炒成小碎碎,这里有个诀窍,就是油温不要太高,...

韭菜盒子烙软的诀窍在于和面的方法和烙制的方法: 和面的方法:要一半面用开水和,一半面用冷水和,这样即可以保持外皮柔软又省烙的时候的火候。 烙制的方法:用最小火慢慢烙,但是要时刻平移平底锅使各部位均匀受热。 面步骤: 把开水倒入面粉...

韭菜盒子烙软的诀窍在于和面的方法和烙制的方法: ①和面的方法:要一半面用开水和,一半面用冷水和,这样即可以保持外皮柔软又省烙的时候的火候。 ②烙制的方法:用最小火慢慢烙,但是要时刻平移平底锅使各部位均匀受热。 详细的做法如下: 材料...

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